Kellogg відмовиться від штучних барвників у сухих сніданках

Американська компанія WK Kellogg Co. оголосила про рішення видалити синтетичні барвники зі своїх сухих сніданків, включаючи популярні Froot Loops та Apple Jacks, до кінця 2027 року. Це рішення стало частиною ширшого руху за здорове харчування, який отримав назву «Make America Healthy Agenda» (MAHA).

Компанія з Батл-Кріка, штат Мічиган, повідомила про свої плани на офіційному веб-сайті у п'ятницю. Раніше Kellogg уже оголошувала, що не буде випускати нові продукти з такими барвниками починаючи з 2026 року, а також зобов'язалася видалити ці інгредієнти з сухих сніданків, які подають у школах, до навчального року 2026−2027.

За словами представників компанії, 85 відсотків її продажів припадає на продукти, які не містять синтетичних барвників. Серед продуктів, що містять такі добавки, — Froot Loops, Apple Jacks та деякі варіації Rice Krispies.

Цікаво, що кондитерська компанія Ferrero International SA оголосила на початку місяця про угоду з придбання WK Kellogg за 3,1 мільярда доларів корпоративної вартості.

Рішення Kellogg стало результатом тривалих дискусій про безпеку харчових добавок. Раніше The New York Times намагалася спростувати твердження Роберта Кеннеді-молодшого про відмінності між американською та канадською версіями Froot Loops, стверджуючи, що вони майже ідентичні. Однак газета була широко висміяна, оскільки в самій статті зазначалося, що американська версія містить штучні харчові барвники та консерванти, які і були предметом критики Кеннеді.

Хоча Кеннеді помилився щодо кількості інгредієнтів, канадська версія дійсно містить натуральні барвники з чорниць та моркви, тоді як американський продукт містить червоний барвник 40, жовтий 5 та синій 1, а також бутилований гідрокситолуен (BHT) — штучну хімічну речовину, яка використовується «для свіжості» згідно з етикеткою інгредієнтів.

Kellogg приєдналася до зростаючої групи американських компаній, які зобов'язалися видалити такі барвники, як Red 40 та Yellow 5, зі своїх продуктів. Цей рух набирає обертів по всій країні.

Coca-Cola також погодилася створити лінійку продуктів з використанням американського тростинного цукру. MAHA швидко спонукає компанії до створення варіантів продуктів, які менше оброблені та менше залежать від штучних інгредієнтів.

Кілька тижнів тому Консультативний комітет з практики імунізації Центрів контролю та профілактики захворювань проголосував за рекомендацію видалити тимеросал, консервант на основі ртуті, з усіх вакцин проти грипу. Кеннеді схвалив цю рекомендацію.

«Після більш ніж двох десятиліть затримки ця дія виконує давно прострочену обіцянку захистити наші найуразливіші групи населення від непотрібного впливу ртуті», — заявив Кеннеді в оголошенні Міністерства охорони здоров'я у середу. «Введення будь-якої кількості ртуті дітям, коли існують безпечні альтернативи без ртуті, суперечить здоровому глузду та відповідальності за громадське здоров'я. Сьогодні ми ставимо безпеку на перше місце».

Рух MAHA не обмежується Вашингтоном. Штати впроваджують власні версії цієї програми. В Оклахомі Кеннеді приєднався до підписання пари розпоряджень, які розпочнуть процес видалення фтору з водопостачання штату та заблокують купівлю газованих напоїв за продовольчі талони.

У Луїзіані міністр охорони здоров'я був присутній, коли штат прийняв законопроект, який змушує харчові компанії розміщувати попередження на своїх продуктах, якщо вони містять певні штучні харчові барвники, консерванти або десятки інших добавок.

Небраска стала першим штатом, який отримав федеральний дозвіл на заборону купівлі газованих напоїв та енергетичних напоїв за допомогою програми додаткової допомоги з харчування (SNAP). Зміна набуде чинності 1 січня 2026 року та вплине на приблизно 152 тисячі жителів Небраски, які отримують SNAP.

Міністр сільського господарства США Брук Роллінс підписала перший у своєму роді дозвіл на внесення змін до визначення «їжі» для покупок SNAP у Небрасці, офіційно заборонивши купувати газовані напої та енергетичні напої за рахунок програми.

Рішення знаменує історичний поворот в адмініструванні SNAP. Кілька інших штатів, усі під керівництвом республіканців, подали подібні заяви на дозвіл.