Мікробіом кишечника: як старіння впливає на здоров'я

Одним із характерних ознак старіння є дисбіоз, або порушення мікробіому кишечника. Протягом більшої частини дорослого життя мікробіом залишається стабільним, але з віком він часто змінюється, зазвичай на гірше. Одним із можливих наслідків є закреп, але це може бути найменшою проблемою.

Дисбіоз важко визначити точно, оскільки мікробіоми кишечника дуже індивідуальні та формуються десятиліттями під впливом дієти, середовища та медичної історії. Проте приблизно це зміщення від корисних мікробних видів до більш патогенних. Багато досліджень виявили, що старіння зазвичай пов'язане зі втратою загального мікробного біорізноманіття, особливо серед дружніх бактерій, які ферментують харчові волокна для виробництва протизапальних молекул. Їхні місця займають агресивніші групи, такі як ентеробактерії, які включають багато нешкідливих видів, але також кишкову паличку, сальмонелу та шигелу.

Причини дисбіозу значною мірою невідомі, але встановленою є старіння імунних клітин у слизовій оболонці товстої кишки. Протягом життя вони невтомно працюють, щоб культивувати дружні кишкові мікроби та тримати шкідливі під контролем, але зрештою виснажуються. Як наслідок, погані бактерії поступово беруть гору.

Так починається хибне коло. Патологічні мікроби порушують колись непроникну стінку кишечника та потрапляють у кровотік, провокуючи імунну відповідь та призводячи до хронічного поширеного запалення низького рівня. Це запалення ще більше пошкоджує імунні клітини кишечника, посилюючи дисбіоз. Воно також завдає шкоди іншим органам: дисбіоз пов'язують із різноманітними хворобами старості, від мозку до печінки, нирок, м'язів, кісток та легень.

Навпаки, люди, які доживають до глибокої старості, часто мають незвично бадьорий мікробіом кишечника. Дослідники в Іспанії провели детальний аналіз крові, слини та калу 116-річної Марії Браньяс Морери, найстарішої людини у світі на той час. Вони виявили, що вона мала три суперсили довголіття: велику кількість генів, пов'язаних із тривалим життям, надзвичайно ефективний ліпідний обмін та мікробіом кишечника, характерний для набагато молодшої людини. Він був особливо багатий на рід біфідобактерій, які виробляють протизапальні молекули, але зазвичай зменшуються з віком.

Дієта є основним фактором середовища, що формує склад мікробіому кишечника. Річне клінічне випробування показало, що середземноморська дієта з великою кількістю овочів, бобових, фруктів, горіхів, злаків та помірною кількістю риби плюс оливкова олія підвищує рівень корисних бактерій. Коли Мореру запитали про її секрет, вона частково пояснила своє довголіття вживанням трьох порцій натурального несолодженого йогурту щодня.