Мікропластик накопичується в рибі: загроза для здоров'я людей

Мікропластик у водоймах може потрапляти в організми дуже дрібних істот, які згодом стають їжею для більших. Внаслідок цього в тілах тварин, що знаходяться вище в харчовому ланцюгу, накопичується більше мікропластику, і вони можуть страждати від посиленої токсичності. Це явище називається біонакопиченням.

Щоб зрозуміти процес біонакопичення мікропластику вздовж узбережжя Гоа, науковці з Національного інституту океанографії CSIR у Гоа та Академії наукових та інноваційних досліджень у Газіабаді нещодавно дослідили середовища існування та харчову поведінку 251 риби, що належать до дев'яти видів плавникових риб та молюсків. До них увійшли скумбрія, анчоус, устриця, молюск, сом, сардина та інші комерційні різновиди, яких команда виловила з різних глибин океанської водної товщі.

У дослідженні, опублікованому в журналі Environmental Research у серпні, команда ідентифікувала 4871 забруднювальну частинку в цих рибах, з яких 3369 частинок були пластиковими полімерами 19 типів. Науковці також виявили більше забруднення на морському дні та в осадах на дні водної товщі, ніж у відкритій водній товщі.

Ці частинки походили переважно з деградованого рибальського спорядження, залишеного в морі, та стічних вод, скинутих з населених пунктів.

На основі отриманих результатів науковці вказали, що риба страждає від порушеної експресії генів, окисного стресу, репродуктивних пошкоджень та нижчого росту. Коли люди їдять цю рибу, за словами команди, вплив на організм людини може включати дисфункцію імунної системи, підвищений ризик раку та токсичність для мозку.

П'ять ключових питань

Рибальство навколо Гоа зосереджене на естуаріях — екологічно критичних зонах, які живлять молоду рибу і служать місцями годівлі для старших особин. Плавникові риби та молюски зазвичай виловлюються в естуаріях. Ці види риб також часто зустрічаються в індійській кухні, оскільки вони доступні, недорогі та багаті на білки.

Анчоуси, сардини та скумбрія — це дрібні пелагічні риби, які відіграють важливу роль в екосистемах естуаріїв, харчуючись планктоном та приваблюючи більших хижих риб. Вони також є фільтраторами: вони затримують плаваючі частинки у воді та поглинають їх, і тому більш схильні до поглинання мікропластику.

Ці дрібні риби споживаються іншими більшими, які, у свою чергу, стають здобиччю для пластиножаберних, або хрящових риб, включаючи акул, що мешкають у мілких шельфових водах. Мікропластик таким чином рухається вгору по харчовому ланцюгу в процесі, який називається трофічним переносом, зрештою впливаючи на вершинних хижаків та людей-споживачів.

Науковці аналізували зразки риб лише з естуарної системи Мандові, частини системи Мандові-Зуарі, яка забезпечує 97 відсотків рибного вилову Гоа. Вони розглядали бамбукову акулу, вершинного хижака, як фокусний вид для визначення наслідків накопичення мікропластику.

Дослідження заповнює прогалину у знаннях щодо п'яти ключових питань для регіону: кількості забруднення мікропластиком у комерційній рибі, факторів, що збільшують поглинання мікропластику рибою, частин тіла, які є основними шляхами поглинання, доказів наявності мікропластику через поглинання у бамбукової акули, та ризиків поглинання мікропластику для здоров'я риб та людей вздовж узбережжя Гоа.

Багато форм та кольорів

Науковці проаналізували по 30 особин скумбрії, сардин, анчоусів, бамбукових акул, камбали, сомів, молюсків та устриць, плюс 11 рідкісніших зелених мідій. Ці риби були згруповані за рівнями харчування: фільтратори та планктоноїдні, вторинні споживачі та м'ясоїдні споживачі. Науковці визначили концентрацію мікропластику в їхніх тілах, оцінюючи м'які тканини.

Їхній аналіз показав, що анчоуси мали найвищу концентрацію серед пелагічних видів — 8,8 частинок мікропластику на особину. Сом лідирував у бентосній зоні з понад 10 частинками на особину. Бамбукова акула мала найменше: 3,5 частинки на особину. Сама водна товща містила 120 частинок мікропластику на літр.

Команда виявила, що чим довші тіла мали риби, тим менше частинок мікропластику вони накопичували. Вони також дійшли висновку, що риби з середовищами існування ближче до забруднених осадів на морському дні поглинали більше мікропластику під час харчування.

Серед плавникових риб науковці виявили більше мікропластику в травному тракті, ніж у зябрах, що вказує на накопичення через споживання забрудненої води або здобичі. Коли вода рухається через рибу, частинки затримуються в зябрах і можуть призводити до респіраторних проблем.

Вони також ідентифікували чотири основні типи форм мікропластику: волокна (53 відсотки), фрагменти (29,9 відсотка), плівки (13,1 відсотка) та кульки (4 відсотки). Морські тварини використовують кольори для виявлення здобичі, і частинки мали дев'ять відтінків: синій (37,6 відсотка), чорний (24,3 відсотка), червоний (12 відсотків), знебарвлений (8,7 відсотка), прозорий (6,8 відсотка), зелений (4,4 відсотка), рожевий або фіолетовий (2,5 відсотка), жовтий (1,9 відсотка) та помаранчевий (1,7 відсотка).

Типи та кольори мікропластику виявили, що їхніми джерелами є рибальське спорядження, залишки шин з доріг, електронні відходи, упаковка та текстиль.

Оцінка ризику

Загалом дослідження класифікувало регіон та екосистему як низькоризикові, але визначило бентосне життя як більш ризиковане, ніж пелагічне. У статті також зазначено, що 11 з 19 типів ідентифікованих полімерів були високотоксичними.

Дослідження показало, що 66 з 71 молюска мають поганий харчовий статус. Попередні дослідження виявили, що прямі наслідки мікропластику на рибу включають нижчу фізичну форму, менше білка та жирних кислот і нижчу харчову якість. Опосередковано, оскільки попит на таку рибу падає на ринку, прибережні популяції можуть ризикувати втратити свої засоби до існування.

Це гарне дослідження, яке додатково підтверджує кілька інших незалежних висновків, зазначив Равідас Наїк, який також вивчає мікропластик у морських середовищах у Національному центрі полярних та океанічних досліджень у Васко-да-Гама і не був пов'язаний з дослідженням.

Мікропластик є в кожному місці на Землі, і такі висновки лише підкреслюють нагальну потребу для нас як суспільства вжити заходів для видалення пластику з різних середовищ, з кращою утилізацією відходів та новими дослідженнями біорозкладних альтернатив, додав він.