Рисові фермери Індії використовують гриби для зменшення викидів

Мікробіологи з Кембриджського університету разом з індійськими фермерами тестують нові методи вирощування рису, які дозволяють використовувати корисні ґрунтові гриби замість синтетичних добрив. Дослідження проводяться в рамках глобальної ініціативи зі скорочення споживання води при вирощуванні рису.

Традиційно рис вирощують на затоплених полях, які виділяють величезну кількість метану — потужного парникового газу. Нові методи, такі як пряме висівання пророслого насіння замість пересадки маленьких рослин у затоплені поля, значно зменшують потребу у воді. Також застосовується практика чергування зволоження та висушування, коли в поля встановлюють труби для контролю рівня води та періодичного затоплення.

Арбускулярні мікоризні гриби — це корисні ґрунтові організми, які живуть всередині коренів рослин і допомагають їм отримувати поживні речовини з ґрунту, діючи як природні біодобрива. Ці гриби є аеробними, тобто потребують кисню для виживання, тому краще розвиваються в сухіших, більш аерованих ґрунтах.

Під час досліджень в Міжнародному інституті дослідження рису на Філіппінах вчені перевірили коріння водозберігаючого сорту рису IRRI 154. У традиційних затоплених умовах жодних ознак колонізації коренів мікоризними грибами не виявили. Натомість в умовах зрошення без затоплення гриби були присутні у 20 відсотках кореневої системи. Це чітко показало, що методи зменшення використання води сприяють колонізації рису арбускулярними мікоризними грибами.

Подібне дослідження в Сенегалі показало, що ці гриби допомагають рису, вирощеному за методом чергування зволоження та висушування, краще переносити зміни рівня води та поживних речовин. Крім доступу до поживних речовин, мікоризні гриби забезпечують стійкість до патогенів та підвищують виживання в суворих кліматичних умовах, зокрема під час посухи.

Команда Центру наукових досліджень сільськогосподарських культур сподівається зменшити використання синтетичних азотних добрив, які є основним джерелом закису азоту — потужного парникового газу. Альтернативою стають біодобрива, що містять живі корисні мікроорганізми.

У вересні 2024 року дослідники відвідали фермерів у штатах Хар'яна та Уттар-Прадеш, щоб обговорити використання місцевих біодобрив на основі мікоризних грибів. На 31 пілотній фермі протестували два види місцевих біодобрив на популярному сорті басматі Pusa 1.

Фермери повідомили про збільшення росту коренів та вищу кількість пагонів у рису з доданими біодобривами, що вказує на потенційне підвищення врожайності. Зараз збирають дані цього сезону для підтвердження перших спостережень. Наступні кроки включають дослідження можливості застосування біодобрив для зменшення використання синтетичних добрив та вивчення складу комерційних продуктів.