У Каліфорнії зафіксували третю смерть від отруйних грибів

Минулих вихідних у Каліфорнії помер чоловік після вживання грибів виду «капелюх смерті». Це третя смерть у штаті від отруйних грибів з листопада минулого року. Каліфорнія зіткнулася з незвичайною хвилею отруєнь дикорослими грибами. З 18 листопада по 4 січня було зареєстровано 35 випадків отруєння. У звичайний рік очікується менше п'яти таких випадків.

«Цифри, з якими ми маємо справу цього року, порівняно зашкалюють», — зазначила Шері Кардо, спеціалістка з комунікацій департаменту охорони здоров'я штату.

Ця проблема спонукала департамент охорони здоров'я 5 грудня оприлюднити попередження, в якому чиновники наполегливо закликали мешканців утриматися від вживання будь-яких зібраних у дикій природі грибів. У повідомленні описувалися скупчення випадків отруєння навколо Монтерея та району затоки Сан-Франциско. Постраждалі пацієнти прийняли токсичні різновиди за гриби, які безпечні для вживання, повідомив департамент охорони здоров'я.

Остання смерть сталася в окрузі Сонома. Це перший летальний випадок від диких грибів у цьому регіоні за поточний сезон, згідно з даними окружного департаменту охорони здоров'я.

Доктор Майкл Стейсі, виконувач обов'язків санітарного лікаря округу Сонома, наказав мешканцям купувати гриби лише у перевірених продуктових магазинах та роздрібних торговців. Він додав, що деякі гриби «капелюх смерті» дуже схожі на їстівні різновиди.

«Ранні дощі та м'яка осінь призвели до масового поширення токсичних грибів капелюх смерті у Північній Каліфорнії», — заявив Стейсі у прес-релізі в четвер.

Минулого місяця Каліфорнійська система контролю отруєнь повідомила, що деякі з людей, які отруїлися капелюхом смерті, розмовляють іспанською мовою і могли покладатися на практики збирання грибів, розроблені за межами Сполучених Штатів. Гезер Галлен-Адамс, голова з токсикології Північноамериканської мікологічної асоціації, раніше розповіла телеканалу NBC News, що гриби капелюх смерті виглядають схожими на інші види свого роду Amanita, які часто збирають у Мексиці і які безпечні для вживання.

Токсин у грибах капелюх смерті називається аматоксин. Він може пошкодити нирки, печінку та шлунково-кишковий тракт при потраплянні в організм. Симптоми отруєння аматоксином можуть з'явитися через 24 години і включають легку нудоту, блювання, діарею та біль у животі. Більш серйозні реакції, як-от смертельне ураження печінки, можуть розвинутися протягом двох-трьох днів.

Галлен-Адамс зазначила, що близько 90 відсотків смертельних отруєнь грибами спричинені саме отруєнням аматоксином.

Невелика кількість гриба капелюх смерті — об'єм розміром зі стандартний шматочок цукру — може стати смертельною дозою.

Троє пацієнтів у Каліфорнії з отруєнням дикими грибами потребували трансплантації печінки, згідно з даними департаменту охорони здоров'я.

Гриб капелюх смерті, також відомий як Amanita phalloides, є інвазивним видом, який походить з Європи і потрапив до Каліфорнії у 1930-х роках, найімовірніше, з імпортованими розсадниковими деревами. У Каліфорнії він зазвичай росте біля дубів і іноді сосен. Гриб зазвичай має кілька дюймів у висоту, але може рости більшим. Він має білі пластинки, блідо-жовту або зелену шапинку та кільце навколо ніжки.

Центри контролю отруєнь США зазвичай отримують близько 52 дзвінків на рік про отруєння аматоксином, згідно з Галлен-Адамс, хоча не всі випадки повідомляються до центрів.

Ризик цього сезону може зменшуватися в Каліфорнії, згідно з Майком Маккерді, президентом Мікологічного товариства Сан-Франциско. Маккерді, який часто збирає гриби, сказав, що бачив набагато менше грибів капелюх смерті під час останніх виходів, тоді як він бачив сотні з них під час дво-тригодинної прогулянки в окрузі Сонома раніше цієї зими.

Під час недавньої прогулянки поблизу Лафаєтта, Каліфорнія, він знайшов лише один такий гриб. «Я думаю, ми наближаємося до кінця», — сказав він.