Біологічний годинник може сприяти набору зайвої ваги

Група науковців з медичних закладів Mass General Brigham та Warren Alpert Medical School of Brown University дослідила зв’язок між циркадними ритмами та харчовими звичками підлітків. Виявилося, що внутрішній біологічний годинник безпосередньо впливає на час і кількість споживаної їжі, навіть коли виключені зовнішні чинники, такі як сон або рівень освітлення.

Зокрема, підлітки з надмірною вагою та ожирінням мали виражену тенденцію споживати більше калорій у другій половині дня. Вчені вважають, що розуміння цього механізму може допомогти в розробці ефективних стратегій боротьби із зайвою вагою. Результати дослідження опубліковані в журналі Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS).

На думку одного з авторів дослідження, професора медицини Франка А.Й.Л. Шира з Бригамської жіночої лікарні, раніше було відомо, що циркадні ритми впливають на відчуття голоду та обмін речовин. Проте не було доведеного впливу біологічного годинника на сам процес споживання їжі. Дане дослідження стало першим, що чітко продемонструвало цей взаємозв’язок.

У науковому експерименті взяли участь 51 підліток віком від 12 до 18 років. Учасників розподілили на три групи відповідно до їхнього індексу маси тіла: 24 особи мали здорову вагу, 13 — надмірну вагу, а 14 — ожиріння.

Щоб мінімізувати вплив зовнішніх факторів, підлітки перебували у спеціальному лабораторному середовищі з контрольованим рівнем освітлення та жорстко регламентованими циклами сну і неспання. Вони проходили семиденний цикл із 28-годинними фазами, що дозволяло синхронізувати їхній біологічний ритм із внутрішнім годинником, а не зовнішнім світловим днем.

Протягом періоду неспання учасники отримували шість однакових за складом прийомів їжі та могли вільно обирати, скільки з’їсти. Також їм дозволяли займатися спокійними видами діяльності, зокрема переглядом фільмів зі зниженим рівнем яскравості екрану та настільними іграми.

Результати показали, що всі учасники, незалежно від ваги, споживали найбільше калорій у другій половині дня та найменше — вранці. Однак підлітки з надмірною вагою та ожирінням виявили ще сильнішу схильність до вечірнього переїдання порівняно з тими, хто мав нормальну вагу.

Науковці зазначають, що поки що не можна однозначно стверджувати, що саме є першопричиною: чи циркадний ритм сприяє набору ваги, чи зайва вага впливає на циркадний ритм. Відповідь на це питання потребує подальших досліджень.

Лідерка дослідницької групи Мері А. Карскадон із Warren Alpert Medical School підкреслює, що період підліткового розвитку є критично важливим для формування здорових звичок на все життя. Отримані результати можуть допомогти в розробці нових методів втручання, зокрема у створенні рекомендацій щодо зміни часу прийому їжі, що потенційно сприятиме боротьбі з ожирінням.

Наразі вчені планують продовжити дослідження, щоб глибше зрозуміти механізми впливу циркадних ритмів на метаболізм та оцінити, як зміна часу прийому їжі може впливати на вагу та загальний стан здоров’я людини.